Obst & Gemüse

Typischer Wintersalat aus dem Freiland, Kälte verstärkt das Aroma. mehr

Mild und süß mit kräftigem Aroma. mehr

fester, knackiger Apfel mit Biss, süßlich mehr

Frischer, süß-säuerlicher Apfel. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Süß-aromatisch, saftiger Apfel, begrenzt lagerfähig! Neue Ernte! Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Saftig, süßlich-feinsäuerlicher Apfel mit leicht gelblichem Fruchtfleisch. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Neue Ernte, knackiges und saftiges Lieblingsobst. mehr

Saftig, sehr aromatisch, milde Säure. mehr

Man kennt die Aubergine hauptsächlich aus Mousaka. Jedoch eignet sie sich auch, in dünne Scheiben geschnitten, hervorragend zum anbraten, grillen und frittie... mehr

Buttrige Konsistenz, im Geschmack leicht nussig. Passt mit Salz, Olivenöl und Cocktailtomaten gut zu knusprigem Weißbrot und einem Gläschen Rotwein - fertig ... mehr

Hinweis: Bananen mögen keine Kälte! Obwohl wir diese zusätzlich in Papier einpacken, kann sich die Schale durch den Transport im Kühlfahrzeug leicht bräunlic... mehr

feiner Geschmack nach Knoblauch, jedoch nicht so intensiv wie die Knoblauch-Knolle. mehr

Fest, knackend, saftig mild, wenig Säure. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Fein geschnitten als Rohkost z.B. zu Bündnerfleisch mit Avocado und Cocktailtomaten, dazu Olivenöl, Pfeffer und etwas Salz oder gekocht in einer echten itali... mehr

Vom Broccoli sind sowohl die Röschen als auch der Strunk sowie die Blätter essbar. Der Geschmack der Röschen erinnert an Blumenkohl. Das Gewicht kann im Einz... mehr

Vollsaftig, aromatisch, süß und leicht teilbar mehr

Weich, süß und saftig, erfrischend. Geviertelt, angebraten in etwas Olivenöl mit ein wenig Honig, verteilen Sie diese über einen frischen Gartensalat -Sie we... mehr

Herzhafter, süßer, anisartiger Geschmack. Roh als Salat, geschmort, überbacken oder auch gedünstet - in allen Variationen ein Genuss. Das Gewicht kann im Ein... mehr

Sie wissen nicht wie essen und haben ihn deshalb noch nie versucht! Um die Kerne zu entfernen halbieren Sie zunächst den Granatapfel. Nehmen Sie sich beispie... mehr

Leicht herb, mild süß, sehr saftig, zum essen und pressen. Schale nicht zum Verzehr geeignet. mehr

Hervorragend geeignet in Verbindung mit Tomaten, Schafskäse und Zwiebeln als klassischer, griechischer Bauernsalat. mehr

Hervorragend geeignet in Verbindung mit Tomaten, Schafskäse und Zwiebeln als klassischer, griechischer Bauernsalat. mehr

Knackige, saftige Konsistenz wie bei der bekannten Schlangengurke, der Geschmack ist etwas intensiver. mehr

Knackige, saftige Konsistenz wie bei der bekannten Schlangengurke, der Geschmack ist etwas intensiver. mehr

Zitronenartiger Geschmack, findet hauptsächlich Verwendung in der asiatischen Küche eignet sich aber auch hervorragend als Erkältungsgetränk. Geschält und k... mehr

Karotten sind nicht nur als Rohkost und Salat ideal für Zwischendurch. Sie eignen sich nicht nur zum kochen - am besten bissfest - sondern auch, zu hauchdünn... mehr

Karotten sind nicht nur als Rohkost und Salat ideal für Zwischendurch. Sie eignen sich nicht nur zum kochen - am besten bissfest - sondern auch, zu hauchdünn... mehr

Bestens als Salat- oder Bratkartoffel geeignet. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

bestens als Salat- oder Bratkartoffel geeignet mehr

Kiwi`s, mittlerweile jedem bekannt, haben einen leicht säuerlichen Geschmack und schmecken am besten, wenn sie auf Druck leicht nachgeben. Auch als Dekoratio... mehr

Der Knoblauch ist mittlerweile ja schon fast salonfähig. Bei mediterranen Gerichten gar nicht mehr wegzudenken. Liegt er Ihnen roh zu sehr im Magen, versuche... mehr

Ideal ist er gekocht, gratiniert, als Auflauf, in Gemüsesuppen oder bissfest in Salaten. mehr

Kohl findet in unserer Küche besonders während der kalten Jahreszeit vielfältige Verwendungsarten. Ein frisch zubereiteteter Apfelrotkohl mit Mango ist da sc... mehr

Früher Sommerwirsing eignet sich hervorragend zum andünsten, Herbstwirsing eher zu deftigen Eintöpfen und Gemüsesuppen. Lange Zeit galt Kohl als das klassisc... mehr

Haben Sie die Kohlrabi schon einmal wie einen Apfel gegessen? Kohlrabi gehört sowohl als Rohkost als auch gekocht oder angebraten in eine ausgewogene, vielfä... mehr

Klassisches Küchenkraut, welches es ganzjährig frisch zu kaufen gibt. Sehr gut geeignet zum verfeinern von Eierspeisen und Salaten. mehr

Der Basilikum ist uns vor allem als Gewürzpflanze bekannt. Besonders zusammen mit Tomaten entfaltet er sein unvergleichliches Aroma. mehr

Dill ist eine vielseitig verwendbare Gewürzpflanze, die sich hervorragend als Gewürz für Gurken, Salat und Soßen eignet. mehr

Sehr beliebtes Küchenkraut, mit seinem leicht pfeffrigen, süßlichen und sehr aromatischen Geschmack, wird vor allem bei Suppen und Soßen gerne verwendet. mehr

Ein sehr vielseitiges und außergewöhnlichen Kraut, leicht bitter, pikant und mit einem süßlichen Nachgeschmack. mehr

Dank seines kräftigen Geschmacks ist Majoran sehr gut zum würzen von deftigen Speisen und Eintöpfen geeignet. mehr

Mit ihrem unverwechselbares Aroma ist die Minze für viele Speisen und Getränke hervorragend geeignet. Pfefferminztee mit frischer Minze schmeckt gut und tut ... mehr

Frische glatte Petersilie mehr

Frische krause Petersilie mehr

Sehr beliebtes Küchenkraut für eine Vielzahl von Speisen. Rosmarin ist sehr aromatisch, mit einem leicht bitteren und harzigen Geschmack. mehr

Durch den intensiven Geruch und dem angenehm bitteren und würzigen Geschmack, eignet sich Salbei sehr gut zum würzen von zahlreichen Speisen, wie z.B. Tomate... mehr

Der unverwechselbare Geschmack von Thymian eignet sich z.B. hervorragend zum würzen von Fleisch, Bratkartoffeln und auch von vegetarischen Gerichten. mehr

Lauch, sowie Karotten und Sellerie eine wichtige Zutat für leckere Suppen und Soßen, damit der Braten richtig schmeckt. Nie wieder Suppenwürfel !!!! Das Gew... mehr

Die kleine grüne Schwester der Zitrone ist deutlich saurer, hat mehr Saft und weniger Kerne. mehr

Ob als einzelne Frucht, als Sorbet oder vielleicht als Mango-Curry, diese Frucht hat es einfach in sich! mehr

Wie auch der Spinat erfreut sich Mangold immer größerer Beliebtheit. Verwendet wird auch der weiße Strung. Angedünstet mit Zwiebel und Knoblauch, z.B. als Ge... mehr

Die feste Frucht ist aussen purpur bis violett und je nach Reifegrad eher schrumplig. Aufgeschnitten findet man innen das gelb-orange Fruchtfleisch mit den d... mehr

Süße, aromatische Netzmelone mit festem Fruchtfleisch, schmeckt besonders lecker zu gerauchtem Schinken oder Ziegenkäse. mehr

Die Honigmelone gilt als bekannteste Zuckermelone, mit einem süßen, festen und saftigen Fruchtfleisch. mehr

Leicht süß-säuerlich im Geschmack - Vitamin C zum essen und pressen. mehr

Leicht süß-säuerlich im Geschmack - Vitamin C zum essen und pressen. mehr

Die Papaya wird auch Baummelone genannt und ist süß im Geschmack. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Knackig frisch, mild würzig, nicht nur als gegartes Gemüse, sondern auch lecker als Rohkost zwischendurch. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Knackig frisch, mild würzig, nicht nur als gegartes Gemüse, sondern auch lecker als Rohkost zwischendurch. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Knackig frisch, mild würzig, nicht nur als gegartes Gemüse, sondern auch lecker als Rohkost zwischendurch. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Knackig frisch, mild würzig, nicht nur als gegartes Gemüse, sondern auch lecker als Rohkost zwischendurch. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Die Pastinaken ähneln im Geschmack der Petersilienwurzel, schmecken jedoch ein wenig süßer als diese. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Petersilienwurzeln dienen vorwiegend als Suppengewürz, eignen sich jedoch auch hervorragend als Kochgemüse, zum Pürieren oder als Basis für eine Cremesuppe. mehr

...auch Königsausternpilz genannt. Erinnert vom Geschmack und Aussehen an den Steinpilz. Wie den Shii-Take genießt man diesen Pilz am besten auch angebraten. mehr

Der Shiitake-Pilz schmeckt herzhaft-würzig und ist in China auch als Heilpilz bekannt. Man genießt ihn am besten in einer Pfanne angebraten. Seht stark kommt... mehr

Der Steinchampignon unterscheidet sich von dem weißen Champignon durch sein stärkeres Aroma und die steinbraune Farbgebung der Hutoberfläche. Ob kross angebr... mehr

Am Stück, halbiert oder auf den Salat gerieben, würzig frisch und knackig - einfach zum Anbeißen. mehr

Eignet sich am besten zum hobeln als Rettichsalat. mehr

Etwas größere Rettiche mit kräftigem Geschmack, zum Hobeln oder gut im Salat verwendbar. mehr

Die farbige Variante des Blumenkohls hat ein schönes Aroma und enthält reichlich Vitamin C. mehr

Angenehm säuerliches Aroma. Bereiten Sie „Altes“ einmal ganz neu zu. Haben Sie schon einmal ein „Carpaccio von Roter Beete mit Feldsalat, Birnen und Pinienke... mehr

Angenehm säuerliches Aroma. Bereiten Sie „Altes“ einmal ganz neu zu. Haben Sie schon einmal ein „Carpaccio von Roter Beete mit Feldsalat, Birnen und Pinienke... mehr

Kräftiger Salat, leicht nussig mit knackigen Stielen. mehr

Würzig-scharf schmeckender Salat, lecker zu Tomaten mit Mozzarella, feines Olivenöl mit Balsamico, ein knuspriges Brot und ein Gläschen Wein dazu..... mehr

Knackig, bitterer Salat mit festen Blättern. Je mehr er sich ins Grüne verfärbt, desto bitterer schmeckt er. Sehr gut kombinierbar mit Orangen. Das Gewicht k... mehr

Knackig, bitterer Salatkohl mit weicheren Blättern. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

weiche Blätter,knackige Stiele, leicht nussiger Geschmack mehr

weiche Blätter, knackige Stiele, leicht nussiger Geschmack mehr

Mild-süßlicher Geschmack, außen festes und innen zartes Blatt mehr

Sein Geschmack ist knackfrisch, leicht herb mit einer nussigen Note. mehr

Sein Geschmack ist knackfrisch, leicht herb mit einer nussigen Note. mehr

Salat mit bitterem, herben Geschmack. mehr

Sellerie, sowie Karotten und Lauch sind eine wichtige Zutat für leckere Suppen und Soßen, damit der Braten richtig schmeckt. Nie wieder Suppenwürfel !!!! Da... mehr

Grünspargel schmeckt nussig und etwas intensiver als weißer Spargel. Unser Tipp: Nicht nur gekocht, auch gebraten oder gegrillt ist grüner Spargel ein Genuß. mehr

Spargel, gekocht, gebraten oder gegrillt - alles ist möglich... Kommt direkt vom Erzeuger aus Weisenheim vom Spargelhof Schulzer. mehr

Spinat wird immer beliebter als Rohkost im Salat oder auch leicht blanchiert zu Nudel-und Fischgerichten. Bitte darauf achten, dass der Spinat nicht zerkocht... mehr

Tomaten aus eigenem Anbau mit aromatischem Fruchtfleisch. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Dünne Schale, sehr saftig, süßer Geschmack. Hervorragend lassen sich die kleinen Tomaten mit roten Zwiebeln und Thunfisch,sowie Olivenöl Pfeffer & Salz zu ei... mehr

Knackig feste Traube ohne Kern - mild im Geschmack mit wenig Säure. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Kohl findet in unserer Küche besonders während der kalten Jahreszeit vielfältige Verwendungsarten. So lässt sich Weißkohl als Rohkost zum Krautsalat verarbei... mehr

Zitronen - saurer, saftiger Vitamin C Lieferant. mehr

Zitronen - saurer, saftiger Vitamin C Lieferant. Künstlich gewachst - Schalen nicht zum Verzehr geeignet. mehr

Zucchini lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten. Sie sind geeignet zum füllen, als Grillgemüse oder überbacken in Auflauf. Der Fantasie sind keine Gre... mehr

Als Gemüse kurz in der Pfanne anbraten. Das Gewicht kann im Einzelfall geringfügig variieren. mehr

Ideal für die Soßenzubereitung, im Salat oder geröstet auf Fleisch, Kässpätzle oder Suppeneinlage. mehr

Milde, rote Zwiebel, sehr gut für Salate geeignet. mehr

Schalotten sind milder als Speisezwiebeln. Man verwendet sie gerne auch in Salaten, sowie zum anbraten von Fleischgerichten. Sie ergeben einen kräftigen Gesc... mehr

Junge, frische Zwiebel, auch zum grillen und anbraten geeignet. mehr