Rotwein, Côtes du Rhône Plan de Dieu Rouge AOC
Der Côtes du Rhône Villages aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan präsentiert sich in tiefdunklem Granatrot mit violetten Nuancen, im Bouquet finden sich Waldbeeren und Kräuterwürze, wie Thymian und Rosmarin. Am Gaumen zeigt er Kraft ist saftig, würzig und harmonisch. 14,5% vol.
Als Essensbegleiter eignet sich der Côtes du Rhône zu vielen typisch herzhaft mediterranen Gerichten wie Geschmortem, Gegrilltem, Pikantem…
Samuel Ferraton ist in der 4. Generation im Weingut. Sein Entschluss 1998 eine Kooperation mit dem Maison Chapoutier einzugehen, hat zu einem erstaunlichen Qualitätsanstieg bei allen Weinen gesorgt. Die Weine stehen heute in ihrer jeweiligen Kategorie an der qualitativen Spitze des gesamten Rhônetals.